我在白酒批发这一个行业里面也已经干了有十多年的时间, 最近这一会子, “原酒区块链”这么个说法, 老是让那些酒厂的人还有经销商拿来当话题进行谈论。
所谓的就是说要把像产地产、具体的批次或者是酒的年龄这些比较关键的资料给放到一个链上去, 这样使得下面的人去扫码扫描一下就能查验得到它的出处来历了。我自己经过大概大半年的时间在里面考虑与观察, 想要来把自己的感受讲一讲给大家听。
原酒区块链靠谱吗
老实说, 从技术层面上分析是没有缺点的。原酒在生产灌装开始之后一直到成品出厂结束为止, 所有的每一个环节产生的数据记录都会被写入到区块链系统中去。这些数据一旦被写入就没办法进行修改, 同时也没办法被删除。
以前遇到过这样一个客户, 他手里拿着一桶说是储存了三年的酱香型白酒,但是他本人说不清楚这到底对不对证属实是三年酿造的陈酿。
现在情况不一样了, 在区块链技术支撑下系统里清楚地记载着具体的灌装时间日期、仓储过程中所处的具体条件状态, 还有运输流转过程中的全部详细记录, 这就使得如果想要进行造假伪造成为了可能性的程度被显著降低, 导致伪造所需付出的成本和难度直接变得非常高了。
但是我也看到了有一些酒厂为了去拉拢客户, 他们那个放在上面的数据是后期再补上去的, 跟实际的生产情况对不上号。所以数据源头是否真实, 这个情况比链本身更关键。
原酒区块链怎么用
在实际使用期间, 我将手机对准桶身上的二维码进行扫描操作, 随即显示屏上会呈现出产品的灌装日期信息、基酒生产批次编号以及仓储期间的温度变化曲线数据, 针对上述内容跟厂方所提供的质检单据相互核对与比对分析后基本上能够明确是否存有所谓的隐藏问题。
就目前的情况来看, 接入到原酒区块链上的那些酒厂的数量, 其实并不是一个特别多的状态, 占据主要部分的情况仍然是在大型的那些厂家那边进行试点工作, 而对于规模相对偏中的以及小的那些制造厂商来讲, 由于存在关于系统方面的成本问题, 所以在当下的时间点里面是暂时没有太大的意愿选择去进行跟随行动的。
这算不上什么万能的灵丹妙药, 但它确实起到了实打实的效用, 就是在批发这个环节上, 又多垫了一层托底的保障。
